La pera Green A'njou tiene una piel verde pálida que no cambia de color a medida que la pera madura. su cáscara es lisa. Su pulpa es color blanca y jugosa. Esta pera contiene alto contenido de fibra, por lo que se persive una textura ligeramente harinosa. Es dulce y refrescante al paladar, gracias a su contenido alto en agua.
