La manzana Fuji es una variedad de manzana originaria de Japón y se caracteriza por su atractivo color rojo y amarillo, su forma redonda y su tamaño va desde el mediano a grande. Tiene una textura crujiente y jugosa, lo que la convierte en una opción apetitosa para comer fresca. Es considerada una manzana dulce, tiene un equilibrio entre dulzor y acidez. También tiene un ligero aroma floral.
